A freguesia de Paços beneficia de solos bastante férteis, sendo por isso a agricultura a atividade económica de base da população local. Com uma área de 4,1 km² , agrega uma população de 1 076 habitantes, segundo os censos de 2011.

A freguesia é famosa pelos maravilhosos fogos de artifício que fabrica, sendo a pirotecnia de Paços muito conceituada. É aqui que se encontra a famosa Casa do Ermo onde o escritor e romancista Camilo Castelo Branco passava grandes temporadas com a família Vieira de Castro.